Taquaruçu sedia 1ª Rota do Chocolate com foco em gastronomia e empreendedorismo
Nos dias 19 e 20 de abril, o distrito de Taquaruçu, em Palmas, será cenário da 1ª edição da Rota do Chocolate, evento que une gastronomia, cultura e incentivo ao empreendedorismo. A iniciativa tem como objetivo valorizar os produtos regionais e fortalecer a economia local por meio da comercialização de itens à base de chocolate.
Durante o evento, o público poderá visitar uma rota gastronômica formada por empreendimentos locais, que apresentarão pratos exclusivos preparados com chocolate. As receitas vão desde as versões mais tradicionais até criações que combinam o ingrediente com sabores típicos do cerrado.
A programação conta com o apoio da Prefeitura de Palmas e inclui ações de capacitação. Em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI), o Centro de Referência de Assistência Social (CRAS) de Taquaruçu promoveu oficinas voltadas à produção de chocolates artesanais. A formação teve como foco preparar os empreendedores para atuar diretamente nas vendas durante a rota.
A gerente do CRAS Taquaruçu, Maria Edivângela da Silva, destaca a importância das capacitações para os moradores. “Esses cursos são sempre bem-vindos em Taquaruçu por reforçarem o empreendedorismo e a gastronomia local. Além disso, representam uma oportunidade de geração de renda para as famílias”, afirmou.
Uma das participantes da formação, a artesã Cristina Pimentel, que já atua no ramo de salgados, agora também vai apostar nos produtos à base de chocolate. “É uma chance de ampliar minhas vendas e divulgar meus produtos. Espero que a Rota do Chocolate entre no calendário oficial de Taquaruçu”, disse.
O evento se encerra com a Feira Encanto da Serra, que promete reunir o clima de Páscoa com a hospitalidade típica da comunidade. Entre as atrações, estarão ovos de chocolate artesanais, bebidas quentes e doces caseiros produzidos pelos moradores.
