Naturatins fomenta cadeia produtiva da farinha de jatobá na APA do Jalapão
Jatobazeiro é fonte de vida, cultura e sustento para as comunidades que habitam o cerrado tocantinense.
No domingo, 24, foi concluída na Fazenda Mundo Novo, localizada na Área de Proteção Ambiental (APA) do Jalapão, a tradicional farinhada de jatobá de Zé Mininim, realizada há duas décadas. Todo o processo de produção até a comercialização conta com o apoio do Instituto Natureza do Tocantins (Naturatins). Responsável pela gestão das Unidades de Conservação estaduais, o órgão fomenta o desenvolvimento socioeconômico das comunidades que habitam nestas localidades.
No cerrado tocantinense,…
