O melhor restaurante a quilo do Brasil está em Palmas; conheça o vencedor
Um prato com sabores tradicionais do Tocantins levou um restaurante de Palmas ao primeiro lugar nacional do concurso O Quilo é Nosso 2026. O restaurante Maria Izabel venceu a competição com a receita “Tocantins no Prato”, criada pela chef Regiane Cardoso. É a primeira vez que um representante tocantinense conquista o título.
O prato combina chambari com mocotó, arroz branco preparado na banha de porco, farofa de carne de sol e vinagrete de banana-da-terra.
A final reuniu 15 restaurantes de diferentes regiões do país. As receitas foram preparadas diante de um júri técnico na Universidade…
