Gastronomia aliada ao agroextrativismo de espécies do Cerrado é exposta na Agrotins 2024
A Feira de Tecnologia Agropecuária do Tocantins (Agrotins 2024) mostrará na prática a gastronomia com produtos naturais do Cerrado tocantinense, como: baru, caju, macaúba, mangaba, babaçu e jaca. Na Cozinha Show, chefes de cozinha vão mostrar as diversas possibilidades de aproveitamento desses produtos regionais na alimentação, com receitas de comidas típicas, pratos diferenciados, bolos, doces, tortas e licores.
Segundo a engenheira agrônoma da Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária (Seagro) e responsável pela Cozinha Show, Francisca Marta Barbosa, a intenção é apresentar, aos!-->!-->!-->…
