Os candidatos inscritos no 20º Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT) devem acompanhar atentamente o andamento de suas inscrições e possíveis solicitações de correção de documentos. O alerta foi feito pela Prefeitura de Palmas, por meio da Secretaria Municipal de Turismo, responsável pela organização do evento.
Segundo a comissão organizadora, caso sejam identificadas inconsistências ou ausência de documentos obrigatórios, os participantes receberão um aviso para acessar novamente o sistema, realizar os ajustes necessários e reenviar a documentação dentro do prazo estabelecido.
As correções devem ser feitas exclusivamente pelo portal oficial do festival. Para isso, o candidato precisa acessar a plataforma utilizando login e senha.
Inscrições seguem abertas até julho
O 20º Festival Gastronômico de Taquaruçu será realizado entre os dias 3 e 7 de setembro, no distrito de Taquaruçu. Nesta edição, estão disponíveis 55 vagas para expositores e participantes do concurso gastronômico.
As inscrições são gratuitas e podem ser feitas até o dia 17 de julho, exclusivamente pela internet. A homologação das inscrições está prevista para ser divulgada em 21 de julho.
Além da participação no festival, os concorrentes disputarão uma premiação total de R$ 156 mil, distribuída entre as diferentes categorias da competição.
Participantes terão workshop obrigatório
Após a homologação, os candidatos selecionados deverão participar do workshop de Ficha Técnica e Harmonização de Pratos, programado para o dia 23 de julho, das 14h às 17h.
Já a etapa de degustação e avaliação das receitas ocorrerá entre os dias 27 de julho e 4 de agosto, contemplando as categorias Lanche Salgado, Prato Doce, Jantinha, Alimentação Funcional, Trailer/Food Truck e Drinks Regionais.
O resultado desta fase será divulgado em 7 de agosto.
Regras para participação
A organização reforça que apenas pessoas físicas podem participar do Circuito Gastronômico. Já a categoria Rota Gastronômica é exclusiva para pessoas jurídicas que possuam estabelecimentos comerciais em Taquaruçu ou Taquaruçu Grande.
Outra exigência é que todas as receitas inscritas contenham pelo menos um ingrediente regional incorporado à preparação principal do prato. O ingrediente não pode aparecer apenas em molhos ou acompanhamentos.
Também não serão aceitas receitas já apresentadas em edições anteriores do festival. Para a edição de 2026, somente pratos inéditos, com novos ingredientes e denominações, poderão concorrer.
O edital completo e o acompanhamento das inscrições podem ser acessados pelo portal oficial do Festival Gastronômico de Taquaruçu.