Faltando uma semana para a comemoração do dia dos namorados, os restaurantes em Palmas estão a todo vapor fazendo reservas e preparando opções personalizadas para os casais apaixonados. O casal Ana Elisa e Fábio Castanheira não perderam tempo e já fizeram uma reserva em um restaurante para curtir a noite mais romântica do ano.
“Nós optamos por fazer a reserva logo, porque no dia 12 todos os restaurantes vão estar lotados. Além do dia dos namoradores, nós vamos comemorar dois anos de namoro, por isso a ocasião é especial”, contam.
Muitos restaurantes aproveitaram a data para fazer noites temáticas com destaque para a decoração. “Nosso espaço será todo decorado. Fizemos também um cardápio especial com preço fechado, fora as bebidas. É um momento para o casal não se preocupar com nada e só curtir”, conta Flaviano Sousa, supervisor de restaurante.
O economista César Maranhão afirma que a estratégia é excelente para aumentar o faturamento. “Épocas sazonais precisam ser olhadas com estratégia. São nesses momentos que um estabelecimento consegue sair da curva e lucrar mais. Mas é preciso investimento, não dá pra fazer a mesma coisa que o empresário faz todo dia. É preciso ter diferencial”, aponta.
Quem ainda está pensando se vai sair pra jantar no dia 12 de junho é bom correr, muitos restaurantes só vão atender com reservas e quem não se programar pode não ter uma noite tão romântica.
“Nós lançamos nosso cardápio especial de namorados na semana passada e nós já tivemos muitas reservas confirmadas. A previsão é de que vamos já estar lotados já na próxima sexta-feira”, afirma Flaviano.